Le café propose à ses adhérents une carte simple, réalisée avec des produits bios ou issus de l’agriculture raisonnée, pour encourager un mode de consommation le plus cohérent et le plus responsable possible.

Pour construire et valoriser les richesses relationnelles en dehors de toute démarche commerciale, puisque ce sont les adhérents du café qui le font vivre, de la cuisine au service. Pour  favoriser des rencontres, des échanges authentiques entre les habitants du quartier ou de la ville, pour rompre l’isolement en recréant un esprit village. Chacun peut avoir une place et contribuer à faire vivre cet espace ou simplement adhérer au projet.

Le café associatif est l’espace convivial des adhérents de l’Espace Mouneyra. Chacun peut venir y déjeuner, s’y retrouver pour un moment agréable, ou passer pour rencontrer les formateurs des ateliers. C’est un lieu de partage et un carrefour au service des associations partenaires, permettant à chacun de découvrir les programmes et les disciplines proposées. Le café associatif est animé par des volontaires au service des valeurs qui font grandir l’humain en chacun : simplicité, générosité, authenticité sont les maîtres mots de ce lieu…